材料(1人分) ■ニンニク…2カケ　■舞茸…1/4パック　■パセリ…一つまみ ■タマネギのスライス…30g　■ホタテ…2コ　■牛乳…100cc　■焼のり…少々 ■バター…15g　■パスタ…90g　■塩・コショウ…適量　■オリーブオイル…適量 ■パルメザンチーズ…お好みの量 作り方 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら、タマネギ、次に舞茸、ホタテ、塩、コショウ を加えて炒めます。 次にきざんだパセリ、牛乳、きざんだ海苔を入れます。(あまり煮詰めないように) 茹でたパスタと茹で汁を入れ、バターとオリーブオイルを入れ香りが出たら、パルメザンチーズを入れて出来上がり。