材料(3人分)
■牛乳…200cc ■砂糖…20g ■ゼラチン…8g+ふやかす用のぬるま湯30cc
■紅茶茶葉…ティースプーン2杯
作り方
ゼラチンを5分ほどふやかします。
小鍋に牛乳を入れ、火にかけます。
砂糖を入れ、沸騰する前に火を止めます。
余熱の残るうちにゼラチンを入れます。
茶葉を入れ1分くらいしたら、茶こしで濾しながらタッパに流し入れ、冷やし固めます。
お好みの大きさにカットして、シリアルや生クリーム、お好みのジャムなどと共にトッピングして完成。