カフェ専攻2年生による卒業演習「カフェ運営」が行われました。なつかしの給食メニューをテーマに、クラス全員が一体となって完成させたくつろぎの空間をリポートします。(2010.2)NEW
1/14〜20までの1週間、フードクリエイト学科2年生がイタリア研修旅行に行ってきました。食の本場であるイタリア・ローマでどんな体験ができたのでしょうか?(2010.1)
ビジョナリーアーツの提携校であるフランスの「EBP校」よりステファン・ロリーブ先生が急遽来日。パンづくりのレッスンを行っていただきました。(2009.12)
今回はカフェ専攻1年生が、Visionary Cafe Sweetsのスタッフとして調理や接客を体験。キッチンやホールで頑張る生徒さんの様子をお届けします。(2009.11)
学内カフェにて、カフェ専攻と製パン専攻の1・2年生による合同ハロウィンパーティーが開催されました。生徒さん手づくりの和気あいあいとした雰囲気をリポートします。(2009.10)
カフェ専攻の定番授業、マヌコーヒー庄司さんによるエスプレッソセミナーに潜入してきました。和気あいあいとした授業の雰囲気をお伝えします。卒業生も頑張ってますよ!(2009.9)
夏の体験入学に潜入。今回は1年ぶりにウェディングプロデュース学科にお邪魔して、模擬挙式に参加させていただきました。生徒による手作りの挙式の模様をご覧下さい。(2009.8)
恒例・夏の体験入学「SUMMER WORKSHOP」。今回もたくさんの高校生が参加してくれました。夢に向けての第一歩となる貴重な体験入学の様子をリポートします。(2009.7)
「春のカフェのお祭り」として名高いカフェウィーク。昨年に引き続き、今年もFVAが参加しました。フードクリエイト学科メンバーの奮闘ぶりをご覧下さい。(2009.6)
マリンメッセ福岡で5/20〜22の3日間開催された「西日本食品産業創造展」。その西部ガスブースで、福岡ビジョナリーアーツ製菓専攻2年生が試食の提供と、作品展示を行いました。(2009.5)
ビジョナリーアーツも新年度がスタート。フードクリエイト学科の先輩達が、この春入学したばかりの新入生を、うどんと鯛焼きアイスでおもてなししました。(2009.4)