校内併設カフェ「Visionary cafe sweets」を会場に行われたカフェ専攻1、2年生合同の「ハロウィンパーティー」。会場作りから料理まで全て自分達で創り上げた生徒さんの様子をリポートします。(2007.10.30)

今回は1年生と2年生合同のパーティーということで、2年生は厨房で調理、1年生は会場作りをそれぞれ担当することに。調理中の2年生は材料を切ったり盛りつけたりと、黙々と作業を進めています。なんでもメニューは自分達で考えたオリジナルなんだとか。どんな料理が出来るのか楽しみですね。

その傍らで、1年生は店内の飾り付けを進めます。色紙で作った飾りから、ハロウィンに欠かせない「ジャック・オー・ランタン」などが至る所に並べられ、パーティー会場は色鮮やかに。 料理は、パーティー用ということで取り分けやすいバケットや、コロッケ、ハンバーグなどがズラリ。ハロウィンのカボチャおばけが暖色系の色を連想させるのか、オレンジや赤色の食材が多く使われています。

このパーティーでは生徒皆さんの仮装も見どころ。1年生はハロウィンにちなんだジャック・オー・ランタンや小悪魔っぽい角のついたカチューシャでおめかし。そして、2年生はまるで魔女のような黒いマントととんがり帽子にチェンジ。この日の為に用意した衣装、どうですか？普段見られない友人達の姿に皆さん大はしゃぎ。デジカメや携帯のカメラで写真を撮る様子があちらこちらで見られました。

学年に関わらずいろんな人と写真を取り合っていた皆さん、集合写真も1、2年生仲良くピースサイン。これから始まるパーティーが楽しみ！といった感じですね。

さあ、2年生の仕切りの元、パーティーがスタート！2年生が挨拶とメニューの説明を終え、乾杯となると1年生は飲み物が全員に行き渡るように気を配るなど、2年生をサポート。1年生、2年生のコミュニケーションがしっかりとれているようでした。

2年生が作ったオリジナルメニューはカボチャのコロッケやイカスミのライスボール、明太子のポテトサラダなど種類が豊富。見た目もとても可愛く飾られています。特におすすめだというカボチャのプリンは、時間をかけて作ったものだそう。底にはカラメルソースがたっぷり入っていて程良く甘く、皆さんとても美味しそうに食べていました。

お腹が満たされてきた頃、突然会場の中央でスピッツの「チェリー」が流れ出しました。どうやらマイギターを手にアコースティックライブが始まった様子。周りの生徒さんが手拍子で合わせて歌ったり、演奏に聴き入ったりと、会場は大盛り上がりでした。

パーティーも終盤。後片付けの為、料理をまとめ、空いたお皿から厨房へ運ぶ生徒さんも。細かいところまで気遣う姿が所々で見られました。その後、他の生徒さんも加わり、全員が協力。片付けはとても早くスムーズに進みました。

これでパーティーは終了かと思いきや、なぜか名前を呼ばれた生徒さん数名がカウンター前に集合。最初は不思議そうにしていた生徒さんですが、電気が消され、ケーキが出てくると、何か気付いた様子で皆さん笑顔に。なんと10月、11月誕生日の生徒さんへのドッキリバースデー企画が仕込まれていたのです。なんとも嬉しいハプニング。

バースデー用のチョコレートケーキやチーズケーキは2年生がパーティーが始まる前に作っていたんだそう。製菓専攻の先生も、実習で生徒さんが作ったというパンプキンパイを持って駆けつけて下さって、それを美味しそうに頬張る生徒さんの姿が見られました。

やがてパーティーは外が暗くなる頃まで続いたのですが、皆さん疲れを見せず最後まで楽しんでいました。1年生、2年生はこのイベントでより交流も深まったようです。 皆さん、準備から片付けまで本当にお疲れさまでした。