毎年秋恒例となった天神の「朝カフェ」。このイベントに今年もビジョナリーアーツ生徒がスタッフとして参加しました。製菓、製パン、カフェ専攻の1年生が朝から元気に頑張っている様子をリポートします。(2007.10.1)

今年で3回目になる「朝カフェ」は天神の各所にカフェが出現し、気軽に朝ご飯をとろうというイベント。「豊かで洗練された都市」をテーマに朝ご飯からスタートする爽やかな一日を目指した試みなのです。イベント初日、早朝よりお客さんとその光景を取材する報道陣でいっぱい。

イムズスクエアでさっそく製菓専攻の宮内さんと山下さんを発見。お店の前で元気良く呼び込みをしていました。早朝からの準備できっとかなり眠そうだと思いきや、そんな雰囲気は微塵も感じさせないくらい元気。そんな声に誘われてお客さんもついつい足を止めてくれていました。

近くのピエトロズカフェのブースで頑張っていたのはカフェ専攻の杉浦さん。真っ白なシャツに黒エプロンという凛々しい姿でフレッシュなコーヒーを淹れていましたよ。通勤時間には数多くのオーダーが入ってましたが、上手にこなしてました。さすが日頃の授業の成果が出てますね。

お次は大丸渡辺通り会場へ。こちらのメゾンカイザーのブースで頑張っていたのは、製パン専攻の田中さん。「いらっしゃいませどうぞ！」通勤途中のサラリーマンやOLさん達に元気に声を掛けていました。クロックムッシュやバゲットサンドなどおいしそうなメニューがいっぱいです。

「こちらは今からお出しするものなんです」と笑顔で答えてくれたのは進藤商店のブース担当していたカフェ専攻の緒方さんと玉城さん。おいしそうな朝食に笑顔を乗せてお客様へと運びます。隣のマクロビオテックカフェではカフェ専攻の石川さんも頑張っていましたよ。どの店舗も健康志向が高まり食事にも気を配る人が増えたことから全体的に身体にやさしい朝食が多いようでした。

取材中に緑色のユニフォームを着た団体を発見！こちらがお馴染み、天神で清掃活動を展開している「グリーンバード」の皆さんです。朝カフェイベントと一緒に街の清掃に励んでおられました。こんな地道な活動が、天神を居心地のよさを作ってくれているのです。中には清掃中に朝ご飯を食べているグリーンバードのスタッフさんの姿もありましたよ。

ふんわりハーブの香りが漂うソラリアプラザ前。吉村ハーブ園のブースで熱さと格闘していたのは製パン専攻の矢成さん。調理もしつつお客さんの様子を見るなど周りにも気を配っていました。隣のBe GoodCafe Fukuokaのブースでも製パン専攻の江口さんが親切な対応で接客をされていました。 というワケで、15店舗ものカフェや飲食店が参加した2007年の朝カフェ。そんな大きなイベントで早朝から頑張っていたビジョナリーアーツ生のみなさん。笑顔を絶やさずお客様に接する姿がとっても好印象で、見ている私たちまで朝から元気をもらったような気がしました。 参加されたみなさん、朝早くからお疲れさまでした！