ホントよくもまあこれだけ糸島産を使ったもんだ。Hinaゆうこさんの自信作です。
・チキンピラフは糸島産葉付き玉葱と九州産の鶏肉をオリーブオイルとバターでソテー。炊き込みピラフにしてます。彩りにはもちろん糸島産パセリ!
・煮込みハンバーグは糸島産豚ミンチと国産牛ミンチ、糸島産玉葱、JA糸島のパン粉、糸島のたまごで作ったハンバーグをトマトと赤ワインで柔らかく煮込んでいます。
・ひとくちカツは糸島産「伊都の豚」を使用。やわらかくて旨味アリ!
・1.5mmのパスタ。こちらはイタリア産(笑)。
・糸島産野菜とフルーツも付いてます。
※数に限りがあります!オーダーはお早めにどうぞ!!
 

 

・たっぷりクレソンの歯ごたえを楽しんで頂きたい!そう切に願うのです。
 

 

・糸島のトマトはとっても甘くっておいしい!ビールによく合うよ。マジで。
 

 

・「はるか」とは1980年頃、糸島郡二丈町の石井氏の自宅庭で偶然生まれた新品種。日向夏と甘夏柑の交配種として平成8年に品種登録されました。このケーキには原種を栽培している石井氏の「はるか」と糸島たまごを使用しています。
※当日はパッケージにて販売します。食べるもよし、おみやげにするもよし。
 

 

・とにかく食感がたまんないです。ついつい手が伸びてしまう一品ですね。
※当日はパッケージにて販売します。こっそりお家で頂くのもよし。
 

 

・MANO+MANO増田氏渾身の一杯。試飲したんですけどめちゃウマです!!フレーバーはオリジナル・ココナッツ・マンゴー・ストロベリー・バナナの5種類あるので、お金とお腹に余裕のある方はぜひ5杯全部トライしてみましょう。
 

 

・suedeをイメージしたちょっと大人なブレンドコーヒーなんだそうで・・・w
※当日はカフェトラブレンド豆の販売も行います。100gで¥600ナリ。おみやげにどうぞ。
 

 

・ブラックチェリー・ブルーベリー・ストロベリーの3種類あります。お好みでトライ!
 

 

※お車でお越しの方は販売できません。何卒ご了承下さいませ。  
 

カフェトラカフェの模様をリポートします!!!