■材料(2人分)
スパゲッティ…180g
バター…15g
生クリーム…60cc
牛乳…50cc
ゴルゴンゾーラ…50g
栗甘露…4粒
塩・ブラックペッパー…適量
■作り方
フライパンにバター、生クリーム、牛乳、ゴルゴンゾーラを入れて温める。
別鍋にたっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
(スパゲッティに合わせた時間で!!)
茹で上がったスパゲッティを(1)に加え、絡める。
塩で味を整える。
器に盛る。ペッパーをお好みでかける。
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