中央区舞鶴の静かな通り沿いに、2008年1月にオープンしたCafe Paradis Sucre。
オーナーはフードコーディネイターでもある吉田さん。ABCクッキングスタジオの講師等を経て、現在は料理教室を主宰。さらにNHKテレビでもスイーツコーナーを担当しているという料理のプロ。このParadis Sucreは料理教室のスペースが手狭になり移転する際、「教室とカフェを一緒に出来たら…」という発想から生まれたんだそう。
フランス語で「Sweet Paradis」を意味する店名通り、看板メニューはお野菜スイーツ。おいしい上に身体にもやさしいというのが嬉しいところ。パプリカ、ゴボウ、セロリといったお菓子では珍しい野菜を使っているのが特長。毎日4〜5種類のお野菜スイーツがショーケースに並びんでいます。
ランチタイムには日替わり丼と、サラダ・スープ・焼きたてパン・お野菜スイーツ・ドリンクから2品を選べる「日替わりランチセット」￥780が登場。こちらも野菜をふんだんに使用したバランスの良いヘルシーなメニューになっていますよ。
このParadis Sucreで、手軽においしく野菜を食べてみませんか？

※地下鉄天神駅から昭和通りを赤坂方面に向かって徒歩5分程。リクルート天神ビル、全労済ビル前を過ぎて2つ目の交差点にあるampmから右へ。舞鶴小学校手前。