可否聖道
(コーヒーせいどう)

住所/福岡市南区大橋1-15-15
TEL/092-552-3151
営業時間/AM10:00〜PM10:00
定休日/日曜日・祝日
■駐車スペース有り

西鉄大橋駅西口そばの路地沿いに、1980年のオープン以来ずっと変わらないスタイルで営業している喫茶店があります。その名も「可否聖道」
クラシックが流れるヨーロッパスタイルの空間で極上のコーヒーが楽しめる喫茶店です。看板メニューのコーヒーは最高級品質の生豆を自家焙煎し、渋み・濁りの原因である渋皮を分離除去。さらに銅製のドリッパーとネルドリップで丹念に抽出。しかも水は阿蘇の池山水源のものを使用、というこだわりからなる「本物のコーヒー」。
メニューもブレンドからストレートまで豊富なラインナップで、中にはアイリッシュウィスキー+生クリームのアイリッシュコーヒー¥800や、ココア+コーヒーのロシアンコーヒー¥750などの珍しいものもあり。他にトーストやサンド系の軽食もあります。
店内はアートスペースにもなっており、作家さんの作品も展示されていますよ。
あなたもこの「可否聖道」で本物のコーヒーを堪能してみませんか?

※西鉄大橋駅の西口から出て、ロータリーの公園を超えると左右に伸びる道あり。そこを右側に少し歩くと左手に細い路地が出現。その路地沿いにありますよ。


▲コーヒーの正しい道という意味合いが込められた店名。珈琲=可否という字は昔の喫茶店でよく使われていたそう。 ▲26年の歳月を感じさせる重厚な雰囲気のカウンター。窓からはステンドグラス越しの神秘的な光が差し込みます。

▲クラシカルなヨーロピアン調の店内。椅子のファブリックには豪華な刺繍入り。壁面には作品が掲示されています。

▲マスターの吉武さんがネルドリップで丹念に淹れてくれる味わい深いコーヒー。作業につい見とれてしまいます。


▲ウェッジウッドの高価なカップで頂くブレンドコーヒーは¥500。まずは香りを楽しんで。付加価値の高い1杯です。

▲ウェッジウッドのカップ&ソーサーはレジ横でも販売中。風格ある磁器製カップをご家庭でも楽しんでみては。