福岡市東区名子。多々良川がそばを流れ、まわりに田園が広がるのどかな場所に2005年3月オープンしたのが「ほのか」。手づくりのパンが自慢の喫茶店です。
オーナーは山口さんはオープン前に10年以上もの間パンやお菓子づくりをしていたという経歴の持ち主。毎日少しづつゆっくり心を込めて焼いているというパンは、大分の天然水を使用し、もっちりした歯ごたえ。それゆえにお客様から高い支持を得ています。
ランチは｢ほのかのプレートランチ￥1,200｣と｢ぱんランチ￥850｣の2種類あり。どちらも手づくりパンの盛り合わせが付いています。ランチは手づくりにこだわって作っているので1日20品限定なんだそう。食べたい！という方はお早めに。
都心からちょっと車を走らせて、おいしいパンを味わいつつ、のんびり・ゆっくりしたひとときを過ごしてみては？

※国道3号線バイパスから県道21号線に入り、久山方面に直進。JR香椎線の線路を越え、「蒲田西交差点」手前の橋から左折し、直進すると右手にあります。