平尾駅の程近く。元建設会社寮をリノベーションし、様々な個性派ショップが出店している「井谷ビル」の2Fに、2005年3月オープンしたのが「はじめ」。
コンクリート壁やモノトーンの内装は一見無機質に見えがちですが、木材や花やグリーンが随所にあしらわれ、バランスの取れた空間に仕上がっています。
メニューはコーヒーや煎茶などのドリンクからフード・デザート類ともに充実。毎月取り寄せるこだわりのお菓子やお酒もあり、深夜までゆっくりとくつろげます。
ランチは12：00〜16：00まで。カレー、サンドイッチ、プレスサンド、サラダプレートの定番メニューにドリンクが付いて￥660〜とオトクですよ。
また、オーナーの廣貞さんは篆刻家で、オリジナルデザインのラッカン(書画が完成したとき作者が押す印)も手がけられており、大橋にある「手音」のロゴも廣貞さんによるものです。店内にはラッカンの素材も展示されているので、オーダーもできますよ。
※西鉄平尾駅下車後、左方向へ直進。スーパー「サニー」の信号を右折した右手のビル2Fにあります。となりにはコインパーキングもあり。
