2006年6月5日
うきは市「土の上の花」取材。
先週の話になりますが、以前このブログでもご紹介した、うきは市にオープンしたばかりの「土の上の花」を取材してきました。
ひときわ目立つ蔵をイメージした造りの建物に入ると、オーナーのSさんが快く迎えてくれました。
そこで頂いたメニューはなんと・・・
「お・も・ち」でございます！
黄金餅という、歯切れの良いおもちを使用しておりまして、自家製のあんこを付けて頂くんですが、これがなかなかうまいんです！
さらにメニューはすべて「円」ではなく「文」で表示されていたり、メニューを待っている間は浜○でゴマを擂るような感じで石臼で餅米を擂ることができたり・・・と、なかなか遊び心も見え隠れしているんです。
楽しいひとときを過ごさせてもらいました。
さらにスタッフの1人は、福岡ビジョナリーアーツのカフェ専攻の卒業生だったりもするんですよ〜。（去年の福岡ビジョナリーアーツのページをよ〜く見えるとちゃんと写ってます。笑）
この「土の上の花」も近日CAFE FILEに登場しますので、ぜひぜひお楽しみに♪
投稿者 suede : 18:41 | カフェトラよもやま話
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