2006年5月24日
福岡ビジョナリーアーツ特別講義＠Dalahast cafe。
昨日は薬院のDalahast cafeで福岡ビジョナリーアーツのカフェ専攻のみなさんを対象とした特別講義が開催されました。
オーナー橋口さんからカフェのオープンに至るまでの経緯やインテリアや雑貨などについて詳しく語って頂き、さらにはコーヒーの淹れ方なども見せて頂きました。
実際のカフェ店内でお店の雰囲気を堪能しながらの講義とあって、生徒さんは得たものが大きかったんじゃないかなって思ってます。
講義の後半はダーラのケーキセットが登場〜。味を堪能しながらの楽しい講義でした。
この講義の模様は来月の福岡ビジョナリーアーツコーナーでご紹介します。
投稿者 suede : 13:03 | カフェトラよもやま話
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