2005年12月13日
綾部珈琲取材。
地下鉄が通って変貌を遂げている街・別府。
その交差点のそばにひときわ異彩を放つ自家焙煎珈琲店があります。
それが今回お邪魔した綾部珈琲。
ちょうど、先月取材したBAKER'Sの道向かいにあります。
ハードテイストな外観に多少躊躇しながらも中へ。
すると、気さくなお兄さんが出迎えてくれました。
オーナーの綾部さん。若干28歳の若き焙煎士なのであります。
珈琲飲みながら色々お話させて頂きましたよ。
この模様は次回のCAFE FILEにて。
ちなみに綾部さんが飲んでるカップは、なにげにファイヤーキングでした。
投稿者 suede : 11:31 | カフェトラよもやま話
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