福岡ビジョナリーアーツレポート

全ての学生が力を合わせて作り上げる学園祭。その時期がやってきました。2年前にウェディングプロデュース学科を加え、その規模、知名度共に年々上がっています。今回は、イベントや展示も増え、ますます期待が高まるVa祭の様子をリポート。3学科それぞれの活躍をどうぞご覧下さい。(2010.11)


「Visionary 3丁目のアーツ 3LDK～Love・Dog・kitchen～」と名付けられたこの学園祭には、フード・ペット・ウェディングの3学科が力を合わせて作り、楽しみ、感動を与えたいという想いが込められているんだそう。午前10時、早速恒例のロールカット。麦の穂をかたどったパン「ベーコンエピ」、アメリカの巻き寿司「カリフォルニアロール」、「フルーツのロールケーキ」をそれぞれみんなで同時にカットします。


カットした料理を待ちわびるお客さんに、学生が「いかがですか？」と笑顔で配ってくれます。今回会場となったのは、ウェディング学科が模擬挙式などにも使用している学内のチャペル。プロジェクターやモニターからは、学園祭で行われている展示やイベントなどのプロモーションビデオが流れ、食事を楽しみながら次にどこを周るか決めることができます。


チャペルと同じフロアでは、製菓専攻1・2年生が制作したアメ細工とお菓子の家が並びます。どれもテーマとなるものをよく観察したことがわかる細部までこだわった完成度の高い作品ばかり。みなさんアンケート用紙を手に、それぞれの作品をじっくりと見ていました。制作した学生同士で作品を見て周り、感想を述べ合う姿も見られましたよ。

こちらは1階、フードクリエイト学科によるランチBOXとパンの販売コーナー。様々な種類のパンを前に、悩みながらも楽しそうに好きなものを選ぶお客さんの姿が見えます。ランチBOX販売コーナーからは、「和風バーガーがオススメで～す」という明るい声も。350円というリーズナブルな値段で、バーガーにマッシュポテト、スープ。デザートまで付いてましたよ。


続いて、3階ではエスプレッソ販売のため学生が奮闘中。すぐ傍には、カフェ専攻のセミナーでもお馴染みのマヌコーヒースタッフ・庄司さんの姿も。プロの指導を受けて、日々上達してます。その奥に構えるスイーツカフェは、学生のご両親や高校生のお客さんが多く、みなさん本当にカフェに来たような雰囲気でゆったりとした時間を過ごしているようでした。


更に上へ向かうと、6階に現れたのはウェディングプロデュース学科の展示会場。ブーケやリボンを使い、正に結婚式を思わせる美しく可愛らしい装飾が施されていました。室内にはこれまで学生が手がけた模擬挙式の写真や、ブーケ、招待状などが並び、更には衣装までセットされていました。実際の式の様子が想像でき、将来の参考になる展示会でしたよ。


続いて訪れたのは、ペット学科の催しが集まる7階。こちらに並ぶカラフルな料理は、なんと犬の弁当やお菓子。栄養バランスを考え、学生が作ったんだそう。なんたってメニュー名が”愛する犬のためのお弁当”ですから、学生達のこだわりと愛が詰まってます。彩りも綺麗で、小さめなのがカワイイでしょ。食べ物の他に、犬の遊び物なども販売されてましたよ。


同じフロアでは、ペットの看護体験が出来るナース喫茶や、学生がそれぞれの腕を競うカットショーも開催。今まで積み重ねた知識を生かした催しですね。カットショーに参加した学生は、緊張もあるようでしたが、終始真剣な表情で作業に集中していました。色々な角度から観察し、カットして整える。これまでに習得した技術をしっかり発揮しているようでした。


学園祭では、販売や展示だけでなく体験型のイベントも行われています。4階では、学生の指導の下、お菓子を作るミニ体験を開催。みなさんが作っていたのはモンブラン。材料を合わせ、形を整え、クリームを絞るという一つ一つの作業に真剣に取り組むお客さん達。そんな様子に、学生もじっと見守ったり、時にはコツ教えたりという協力する姿が見られました。


さぁ、まもなくランチの時間。ビジョナリーアーツの学園祭に来たなら是非立ち寄りたいのがココ、校内に併設されたカフェ。通常はVisionary Cafe Sweetsとして営業していますが、学園祭のこの日だけは、学生が考えたメニューを提供・運営する1日限定カフェになるんです。今回はドッグカフェ＆レトロカフェということで、ワンちゃんの為のメニューも登場。ワンちゃん連れのお客さんもテラスで食事出来るなんて嬉しいですよね。


レトロカフェがテーマということで、メニューは味噌煮込みハンバーグやおにぎりセット、デザートにはきな粉のババロア、さつまいものモンブランといった懐かしくてほっと和むようなラインナップ。どれも好評のようで、正午頃にはすでに完売というものも。常に満席という状態の中でてきぱきと働く学生達。水のおかわりや席の用意など様々な事に目を配り、今までの経験を見事に活かしていました。

恒例のロールカットや展示に加え、新しい企画も増えグレードアップしているビジョナリーアーツの学園祭。いかがでしたでしょうか？
体験イベント、販売、カフェ営業のどれを見ても、みなさん一生懸命で、今回のコンセプトである楽しみ、感動を与えたいという想いが伝わってきました。また、どのフロアに行っても学生が挨拶してくれたり、話しかけてくれるので、もっといろいろ見てみたいというワクワクした気持ちになれますよ。学生の成長が間近に見られ、元気なパワーが溢れる学園祭は、ぜひ沢山の方に見て頂きたいイベントです。

福岡ビジョナリーアーツでは来年新卒者を対象とした1日体験入学＆説明会を実施中。
この機会にあこがれのオシゴトを体験してみませんか？詳しくは上のバナーをクリック！

クリックすると過去のレポート一覧をご覧頂けます。