【周船寺】Cafe de Hina　いま人気のケーキをお知らせ

Cafe de Hinaから、いま人気のケーキをお知らせ☆

いちごのチーズケーキ（420円）です。

地元でとれた、甘酸っぱい小粒のいちごをお砂糖で煮詰め、自家製のコンフィズリーにして、クリームチーズと生クリームで作った濃厚な生地に入れ、ラム酒の香りで焼き上げました。

甘酸っぱいいちごと、濃厚なチーズは相性ばつぐん！
ケーキの上には、フレッシュの生クリームをホイップして、いちごのコンフィズリーと、自家製のココナッツチュイールを添えています。

また、生地には、焼いても香りが少し残るように、ダークラム酒を、クリームには、やさしい香りのゴールデンラム酒を使用しているのも、こだわりのひとつ。

サクサクのチュイールに、フレッシュのふんわり生クリーム、甘酸っぱいいちごのコンフィズリーと、濃厚なチーズ生地の組み合わせを楽しんでくださいね！

単品は420円ですが、コーヒーまたは紅茶がついたケーキセットは、700円とお得です。

お茶だけではなく、カクテルのカルーアミルクやいちごミルク（各650円）にもあいますので、お試しください☆

いちごのチーズケーキは、人気メニューなので、しばらく続けますが、いちごのコンフィズリーがなくなり次第、終了です。
今年はお天気が悪くて、いちごの収穫時期もそろそろ終わりそうなので、ぜひお早めにお越しくださいませ。
お待ちしてま〜す☆