最新カフェニュース！by カフェトラ

中央区白金のSweets & Cafe Amisが1/28(土)に2周年を迎えます。

これを記念し、1/28(土)・29(日)の2日間、ご来店のお客様に感謝の気持ちを込めて、バリスタ青木とパティシエ松瀬の2人で作る「エスプレッソロールケーキ」をプレゼント！

1/28・29はAmisに行こう！

http://www.cafetribe.com/cafefile/2010/06/sweets-cafe-amis.html

タロカリにてJAZZライブ開催！

「JAZZ　DUO　LIVE！＠夜カフェタロカリ」
にちじ：２月５日（日）２０時START
チケット：￥２５００（１ドリンク+軽食付き）

様々なアーティストのCD製作を手がけるプロデューサーであり、自身もTV・ラジオなどで活躍するベーシスト・中島教秀さんが大阪より来福！

福岡で活動するジャズギタリスト柳武史雄さん（７弦ギター）×ゲスト中島教秀さん（コントラバス）によるJAZZ　DUO　LIVE！

これまたステキなライブな予感。
大名の夜カフェタロカリにて、ワインやコーヒー片手にまったりJAZZでも聴きにいらっしゃいませんか？

チケットをご希望の方は、
メールで「お名前・ご連絡先・希望人数」をご連絡下さいマセ☆
当日も空席がある限り飛び込みOKです！

【お申し込み・お問い合わせ】
MAIL：tarokaricafe@yahoo.co.jp
TEL：092-714-7015（16時以降）

http://www.cafetribe.com/cafefile/2011/10/tarokari.html

博多座1Fのビーハニーカフェに、1月より冬期限定メニュー「あったかぜんざいソフト」が登場！

上にはアカシア密たっぷりの冷たいソフトクリーム、下にはあったかいぜんざいが層になっており、さらに塩あられと白玉でデコレーション♪

先日山本華世さんに来ていただいて、めんたいワイドでも放送されました。

只今ビーハニーカフェ一番人気のメニューとなっております。

「あったかぜんざいソフト」は冬期限定メニューで3月まで販売予定。

甘いもの好きな方はぜひぜひ！

http://www.cafetribe.com/cafefile/2011/12/bee-honey-cafe.html

昨年冬も大好評だった、「ショコラ・スフレのバニラアイス添え」を始めました！

お値段は、単品500円、コーヒーまたは紅茶とのセット780円です。

限定期間は、２月１９日（日）までとなっております。

スフレは、焼きたてのアツアツをいただく、ふんわり軽いケーキです。

オーブンから出したら、あっという間にしぼんでしまうケーキなので、お店でご提供するのがむずかしい焼き菓子なのです。

そんなはかないケーキのスフレですが、アツアツをお口に入れると、ふんわり、しゅわっととろけるおいしさを、ぜひ皆様に味わっていただきたく、短い期間ですが、今回、特別にご用意いたしました！

別添えのつめた〜いバニラアイスを、アツアツのスフレと一緒にお口に入れると、冷たいアイスと熱いスフレがとろけるおいしさのコラボは格別！

この機会に、ぜひ、焼きたてスフレを味わってみてくださいね♪

焼き時間に15分ほどかかりますので、ご了承くださいませ。
（焼きたてスコーンと同じくらいのお時間です。）

http://www.cafetribe.com/cafefile/2010/04/cafe-de-hina.html

専門学校福岡ビジョナリーアーツ・フードクリエイト学科の学生による販売活動グループ
「プティット・エトワール」が、12/24(土)のクリスマスイヴに、1F学内カフェにおいてクリスマススイーツを販売します☆

イチゴのホールケーキ800円や、クリスマスデコクッキー50円など、本格的な手作りスイーツをお手頃価格でご提供します！

時間は11:30〜売り切れ次第終了。ちょうどこの日はクリスマスイヴなので、キャナルや博多駅に遊びに行くご予定のある方は、ちょっと寄り道してみませんか？
クリスマスパーティーやプレゼントとしても、ぜひお買い求めください♪

●プティット・エトワールのケーキ販売
12/24（土）11：30〜売り切れ次第終了
VisionaryCafeSweets店内
http://www.cafetribe.com/cafefile/2010/04/visionary-cafe-sweets.html

スターバックス コーヒージャパン 株式会社(本社所在地：東京都渋谷区、代表取締役最高経営責任者(CEO)：関根 純)は、2011年12月16日(金)に福岡県太宰府市にある太宰府天満宮の参道に建築家・隈研吾氏設計の『スターバックス コーヒー 太宰府天満宮表参道店』をオープンいたします。

歴史的・文化的な街である太宰府の史跡、太宰府天満宮の参道にオープンする『スターバックス コーヒー 太宰府天満宮表参道店』 は、スターバックスの新しい試みとして、日本を代表する建築家 隈研吾氏が手掛け、同氏の「自然素材による伝統と現代の融合」というコンセプトに賛同し実現しました。

店舗の入口から店内にかけては伝統的な木組み構造を用いた特徴あるデザインとなり、その木組みそのものを店内外のデザインに取り入れた空間では、木のぬくもりと最高級のコーヒーの香りに包まれた贅沢な時間をお楽しみいただけます。

また同店には2つの庭を配しました。1つは入口の参道に面した前庭、もう1つは店内を進んだ先の奥庭です。前庭は参道と面していることで街とのつながりを、奥庭には太宰府天満宮のシンボルである梅の木を植えることで自然とのつながりをそれぞれ感じていただけるスペースになっております。

この特別な立地にふさわしい、伝統と現代を融合させた『スターバックス コーヒー 太宰府天満宮表参道店』は、コミュニティの憩いの場として太宰府の新しいシンボルになることを目指してまいります。

スターバックスは今後も、「サードプレイス(家庭、職場・学校等に次ぐ第3の生活拠点)」をご提供し、地域に根ざした空間作りを行ってまいります。

店舗情報
■店舗名：スターバックス コーヒー 太宰府天満宮表参道店
■住所：福岡県太宰府市宰府3-2-43
■開店日：2011年12月16日(金)
■営業時間：8:00～20:00
■定休日：不定休
■店舗面積：165平方メートル
■席数：店内46席／テラス10席

【隈 研吾 氏】
1954年横浜生まれ。1979年東京大学建築学科大学院修了。コロンビア大学客員研究員を経て、2001年より慶應義塾大学教授。2009年より東京大学教授。1997年「森舞台/登米町伝統芸能伝承館」で日本建築学会賞受賞、同年「水/ガラス」でアメリカ建築家協会ベネディクタス賞受賞。2002年「那珂川町馬頭広重美術館」をはじめとする木の建築でフィンランドよりスピリット・オブ・ネイチャー 国際木の建築賞受賞。2010年「根津美術館」で毎日芸術賞受賞。近作に根津美術館、梼原木橋ミュージアム。著書に「自然な建築」(岩波新書)「負ける建築」(岩波書店)「新・ムラ論TOKYO」(集英社新書)など、多数。

工業化社会の建築的理論であるインターナショナリズムにかわる、「場所に根ざした建築」の可能性を追求し実践している。

日本では歌舞伎座の建て替えプロジェクトが進行中。海外ではイギリスのヴィクトリア＆アルバートミュージアムのスコットランド分館、スペイン・グラナダのオペラ劇場、フランス・マルセイユのFRAC(地域現代美術財団)などが進行中。

12/19(月)、博多区の上呉服町に「ベーカリーカフェキッチンLamp」がオープンします。

様々な顔を持つ「ランプ」のように、朝・昼・夜と顔を変えて、美味しいコーヒーや焼きたてパン、安心安全な美味しいランチに加え、夜はくつろぎの空間を提供してくれるそう。

ベーカリーは店内で焼きたてをご提供。全てテイクアウト、イートインOK。

コーヒーは、ハニー珈琲さんの豆を採用し、マシンはLA CHIMBALIを導入。紅茶は品質、味にこだわったamusu teaを使用し、フレーバーティーもラインナップ。

お昼にはビジネス街なので、ボリュームある安心安全なランチを提供し、夜はアルコールも提供しますので、お仕事帰りのちょっと一杯もいいかも。

お近くの方、ぜひチェックしてみて下さいね！

ベーカリーカフェキッチンLamp
福岡市博多区上呉服町11番12号1F
TEL 092-282-0633

cafe de Hinaは「女性ひとりでもくつろげるお店」を、コンセプトにしています。

そのコンセプトを大切にして、お1人様でも、気軽にクリスマス気分を楽しめる、2011年クリスマス限定プレートをご用意しました。

ちょっと贅沢な気分のランチや、夜のお食事に、もちろん、お友達や恋人と一緒に、ディナーとしてのご予約もお待ちしています。

★Cafe de Hinaクリスマス限定メニュー
（営業時間中は、お昼も夜も、どちらもご注文頂けます。）

■クリスマスプレートA　￥€1,000
（４種のお料理を、プレートに盛り合わせて）
・生ハムサラダ
・ほうれん草と卵のココットグラタン
・チキンのソテー　ドライトマトときのこのアンチョビクリームソース
・あらびきソーセージのアラビアータ・スパゲッティ

■クリスマス限定プレートB　€￥1,600　
（プレートAに、次の３種がセットされた、ちょっぴり贅沢なメニュー）
・かぼちゃのポタージュスープ
・バゲット（フランスパン）
・デザート（Hinaいちばん人気の焼きたてスコーンおひとつ、またはアイスクリーム）

★ご予約特典
２名様までは、ご予約なしでもご注文いただけますが、３営業日前までにご予約いただいた方には、カシスのカクテル（アルコール、ノンアルコールのどちらも可）、または、アフターコーヒーをサービス！
お1人様でのご予約も受け付けておりますので、お気軽にどうぞ。
（３名様以上は、必ずご予約をお願いします。）

http://www.cafetribe.com/cafefile/2010/04/cafe-de-hina.html

本日はできたてほやほやのカフェ情報をひとつ。

12/6、博多座のすぐそばにオープンした「Bee Honey cafe」。

このカフェを手がけるのは門司港や湯布院でハチミツやハチミツ加工品の販売を行う「ビーハニー」。コンセプトは「働き蜂の社員食堂」ということで、日々忙しく働くサラリーマンやOLさんを「働き蜂に」なぞらえ、毎日来ても飽きのこない社員食堂を目指しているそう。

ヨーグルトなどに混ぜたりパンに塗ったりのハチミツですが、自然食品の持つ「健康」のキーワードを念頭に、体に良く愛情のこもった料理を、「シェフ」ならぬ「シュフ＝主婦」のみなさんが提供されているそうですよ。

リバレイン近郊で働くみなさん。ぜひチェックしてみては？

Bee Honey cafe／ビーハニーカフェ
福岡市博多区下川端町２−１ リバレイン博多座西銀ビル
11:00-20:00
TEL 092-292-8508

いよいよクリスマス！

大名の夜のコーヒー屋タロカリにて、JAZZシンガーの井上加奈子さんによるクリスマスライブが決定しました！

ステキな時間になること間違いなし。

友達と、家族と、恋人と。気になるあの人を誘うのもヨシ。
もちろんお1人様も大歓迎。
アットホームなタロカリで、ワイン片手にまったりJAZZを聴いて
一緒にクリスマスを過ごしましょう♪

★★タロカリdeクリスマスJAZZライヴ★★

出演：井上　加奈子（Vo)/　柳武史雄（７-string guitar)

12月25日（日曜日）21時〜

チケット￥2,000（1ドリンク+クリスマススイーツ付き）

30人くらいでイスが足りなくなりますよ。
お申し込みはお早めに。

【ご予約・お問い合わせ】
夜のコーヒー屋タロカリ
電話：092-714-7015
メール:tarokaricafe@yahoo.co.jp
http://www.cafetribe.com/cafefile/2011/10/tarokari.html

（メールでのご予約の際は、氏名・電話番号・希望枚数をご記入ください。受付後、予約完了のメールをお送りしますのでパソコンメールを受信できるように設定をお願いします）