tag:www.cafetribe.com,2010-03-16:/cafefile//3 2012-05-17T01:49:16Z Movable Type Commercial tag:www.cafetribe.com,2012:/cafefile//3.758 2012-04-21T08:58:28Z 2012-05-17T01:49:16Z

南区塩原の那珂川沿いにそびえ建つ、とある一軒の倉庫。ここが巷で「大人の秘密基地」...

南区塩原の那珂川沿いにそびえ建つ、とある一軒の倉庫。ここが巷で「大人の秘密基地」と称される話題のスポーツサイクルショップ「正屋」。その一角に併設されているのが今回ご紹介する「5CAFE」です。 かつて日赤通りで営業していた「正屋」が、現在の場所に移転してきたのが2011年3月。その際、オーナー岩崎さんの「自分が美味しいコーヒーを飲みたいから」という、なんとも単純な理由で誕生したカフェなのです。店名は「正」の字が五画という事と、「5」の文字がなんとなく自転車に似ているから名付けたんだとか。肝心のメニューはハニー珈琲のスペシャルティ豆を使用し、フレンチプレスで淹れたコーヒー￥400をはじめ、県産小麦で作ったバンズ＋国産牛100％のパテを使用した自慢の「5バーガー」、日替わりのデリやスープ、デザートなどがあり、ランチや夜の定食も提供しています。 カフェの一角には「那珂川沿いを走るランナーの為に作った」という荷物の無料預かり所やシャワー利用(1回￥100)などのサービススペースまでもがあり、単にカフェだけに留まらない色んな利用の仕方ができる所もポイントです。 なお、となりの「正屋」は自転車を販売しているだけでなく、トレーニングバイクのスタジオや修理や調整を行うテックエリア、ウェアやバッグなどのグッズコーナーなど、自転車に乗る人も乗らない人も楽しめる賑やかなお店なので、カフェの後にぜひ覗いてみる事をおすすめします！ tag:www.cafetribe.com,2012:/cafefile//3.757 2012-04-19T09:52:25Z 2012-04-23T02:27:10Z

2011年、惜しまれつつ閉店した福岡の老舗喫茶店「カフェ・ド・カッファ」。その跡...

2011年、惜しまれつつ閉店した福岡の老舗喫茶店「カフェ・ド・カッファ」。その跡を引き継ぐ形で同年7月にオープンしたのが、フランス語で"祝福"という意味の言葉を店名に冠した「ベニール・カフェ」。 オーナーを務めるのは真木めぐみさん・郷太さん姉弟。元々カフェ開業が夢だった姉のめぐみさんが、コーヒーの勉強を兼ねてカッファで働きつつ店長の平田隆文氏に師事をし、コーヒーマイスターの資格を取得したという経緯があり、その縁あって、カッファの閉店を聞きつけためぐみさんが跡を引き継ぐ事になったんだそう。味わい深い内装や年季の入ったインテリアには、22年もの長きに渡り福岡の名店として多くの人々に愛されてきたカッファの面影が、今なお色濃く残されています。 コーヒーはカッファ時代同様に「エイジングコーヒー」の「ネルドリップ方式」を採用。エイジングコーヒーとはコーヒー豆を数十ヶ月もの間熟成させるというもので、ゆっくりと熟成させる事でまろやかでコクのある美味しい味になるんだとか。そんなコーヒーに良く合うのが、自慢のサンドイッチやトーストたち。中でも「コールスローサンド」はカッファ時代から20年以上に渡る人気メニューなんだそうで、今でもその味を求めて足繁く通うヘビーユーザーもいるそう。テイクアウトにおすすめの手作りの自家製パンは、メロンの皮にダッチコーヒーを練り込んで作った「コーヒーメロンパン」や、モチモチ生地を使用した「ミニ食パン」などバラエティ豊富です。 まだどちらも20代というフレッシュな真木ご姉弟は、カッファ時代のお客さんからも良く可愛がられている模様。そんな良きお客さん達から愛されつつ、これからは「ベニールカフェ」としての新しい歴史を刻んでくれそうです。 tag:www.cafetribe.com,2012:/cafefile//3.756 2012-04-13T13:47:05Z 2012-04-24T06:54:32Z

福岡市南部の中心地・大橋。そのターミナル駅である西鉄大橋駅の西口そばのビル2階に...

福岡市南部の中心地・大橋。そのターミナル駅である西鉄大橋駅の西口そばのビル2階に、2010年10月、産声を上げたのが「LIFE CAFE」。日頃から大橋駅を利用する人々の憩いの場として、多くのお客様に愛されているカフェです。 ビタミンオレンジで統一されたチェアや、至る所に溢れる小物、かわいい手書きのPOP、壁面を覆い尽くすように貼られたお客さんの写真などなど、店内はとにかく明るくて元気な雰囲気。その空間をオーナーの吉田ご兄妹が仲良く切り盛りされています。 代表的なメニューとしては、口当たりなめらかなソフトクリームで作るバラエティに富んだパフェなどのスウィーツ類に、がっつり食べたい方にはカレーやパスタ、さらにドリアやグラタン、ハンバーグといった鉄板メニューまで豊富に品揃え。平日12:00〜15:00までのランチタイムには、手ごねハンバーグとチキンステーキのランチがあり各￥680。＋￥100でドリンクも付きますよ。 POPでかわいいイメージ通り、お客さんの8割は女性との事で、近所の女子大生からお子様連れのミセス、おばあちゃんに至るまで様々な年代の「おしゃべりの場」としてご利用頂いているそう。夜23:00まで営業しているのも「夜カフェ」派には嬉しい所。 元気を与えてくれるこのLIFE CAFEで、あなたもエネルギーチャージ、してみませんか？ tag:www.cafetribe.com,2012:/cafefile//3.748 2012-03-22T02:59:30Z 2012-04-11T10:42:35Z

佐世保市の市街地から北へ10分ほど車を走らせた場所にある田原町。松浦鉄道が走るの...

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佐世保名物の長い長いアーケードに程近い、多くの飲食店が軒を連ねる繁華街の一角に立...

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近代的なビルが建ち並び、福岡西エリア有数のオフィス街としても名高い百道地区。その...

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JR博多駅から博多湾に向かって一直線に伸びる大博通り。普段はビジネス街として多く...

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飯塚の人気観光スポットのひとつと言えば、福岡と飯塚を隔てるようにそびえる「八木山...

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2006年、「平成の大合併」により山田市と嘉穂郡稲築町・碓井町・嘉穂町が合併して...

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2009年12月、JR新飯塚駅のすぐそばに産声をあげた「アンジョルノ・カフェ」。...

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直方市郊外の高台にある住宅地の中に、2009年5月にオープンしたsola caf...

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福岡県直方市。JR直方駅のほど近くにある、昔ながらの店が今なお軒を連ねる「古町ア...

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糸島市の中心部・前原。国道202号線沿いの一角に、2011年6月、ひっそりと産声...

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福岡有数の観光地として名高い「太宰府天満宮」。その参道沿いに、2011年12月に...

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中央区大宮にある築26年のアパートをリノベーションした施設「パサージュF」。その...

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