早良区城西の、早良街道より少し入ったエリアに2011年5月にオープンしたトリコーヒー。シンプルな空間の中で、自分だけのくつろぎのひとときを過ごせるカフェです。
「本とかもって、ゆっくりしていって欲しいですね。」と話すのはオーナーの香田さん。コーヒー好きが高じて「いつかカフェをやりたい」と考えていた所、現在の物件が急遽決定。わずかひと月という短期間でオープンに至ったそう。しかし、そんな短い期間でできたとは思えぬ程、店内はシンプルでありながら上質な雰囲気が漂う至極の空間に仕上がっています。
コーヒーは大分県耶馬溪町の山間にある「豆岳」の豆を使用。深煎りの「豆岳ブレンド」、中煎りの「うりぼうブレンド」、浅煎りの「ほしくさブレンド」の3種類があり各￥400。おかわりだと100円引きになるのもうれしい所。他にも挽肉と野菜のドライカレー「トリカリー」や、スパゲティ、パニーニなどの軽食やデザートもあります。
ちなみに店名の由来は「鳥」にちなんだものかと思いきや、単に香田さんの出身が「鳥取」だったから、なんだそうで・・・。そんな気軽さ加減もまたトリコーヒーの魅力なのかもしませんね。
ツイート