2004年4月、今泉にオープンしたso-ra.は「もっと気軽にイタリアンを楽しんで欲しい」との思いでオープンしたカフェスタイルのイタリアンレストラン。趣味がアウトドアだというオーナーさんが好きな「空」をそのまま店名にしたそうです。
店内のインテリアは透明感のあるものをセレクトしており、イタリアンレストランには珍しく、白を基調にしたカジュアルなスタイルのお店です。
旬のものを素材の味を活かして提供するのがモットーで、季節に合った様々なメニューが楽しめます。カクテルに至ってもフルーツや野菜を生搾りしたフレッシュジュースを使用していて、しかもリーズナブルなプライス。
人気のso-ra.ランチは日替わりの煮込み料理で￥850、コース料理は全7品から選べて1人あたり￥2,500です。
夜になると照明がグッと落ち、ひと味違った雰囲気になるそうですよ。