福岡県と大分県のちょうど境に位置する日田市は、杉や檜などの林業が盛んな風光明媚な小さな町。そんな日田市の東西を走る筑後川水系・庄手川のほとりに、和風の重厚な建物が佇んでいます。ここが日田の食堂・モーリスです。
モーリスは福岡ではおなじみ、今泉の人気店「パロマグリル」の姉妹店。マスターは森重夫さん。パロマグリルのオーナー・森さんの実のお父さんでもあるお方なのです。
店内は和風の外観とは打って変わって、北欧を連想させる上質な家具が据えられたモダンなイメージ。しかもなんといっても目玉なのは、モーリスの真横を流れる庄手川の青々とした勇壮な流れ。この雰囲気の中で味わう料理は、ひと味もふた味も違います。
「日田の食堂」というコンセプトだけにメニューも様々。パスタにオムライス、パロマのハンバーグといったお手軽フード類から、日田の食堂ディナーセット￥1,980に代表される本格的ディナー、さらにドリンクからアルコールも豊富で、ちょっとしたカフェタイムの利用にも最適なお店ですよ。