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熊本市民のオアシスである江津湖。その清らかな流れのほとりに1999年6月にオープンしたのがCAFE VIALE BAGLE STORE。VIALEとはイタリア語で「散歩道」を意味し、江津湖のまわりを散歩する人々のイメージから店名として名付けられています。
オーナーはフレンチの店でパティシエ経験を持つ橋本さん。この場所に出店したきっかけは、幼い頃からよく釣りに来ていて、ずっとお気に入りの場所だったからなんだそう。
カフェの向かいには江津湖が広がり、憩いのひとときを演出してくれています。
自慢はなんといっても自家製ベーグル。100%熊本県内産の小麦粉を使用するなど、素材や調理法にこだわったベーグルは安心・安全がモットー。全10種類中から毎日日替わりで6種類が店頭に並んでいます。なお、手作りの為なくなり次第終了なのでご注意を。
15:00まではそのベーグルを使ったランチ(￥850)をはじめ、日替わりやパスタ、カレーなどのランチメニューが登場。その他、パティシエ仕込みのスウィーツも好評です。
忙しい毎日からちょっぴり離れて、おいしいベーグルと抜群のロケーションの中で癒されてみませんか？
※ペットOK(テラスのみ)
▲ミッドセンチュリー系のインテリアが並ぶ白を基調とした店内。奥にはベーグルの釜があり、ここで毎日おいしいベーグルが焼かれています。
▲青空と江津湖が見渡せるテラス席は、春と秋にはカーテンが開きオープンカフェになります。角張ったスタルクのトイチェアがかっこいい！
▲片隅にはDJブースも完備。ライブなどのイベント時に活躍しているとか。イベント系のフライヤーもいっぱいあるのでチェックしてみてね。
▲こちらが看板メニューの自家製ベーグル。一番人気は天然塩とオリーブオイルとローズマリーを使った塩ベーグル。食べたい方はお早めに。
▲お店のすぐ向かいは江津湖というグッドロケーション。川底が見えるほどの美しい流れを見ているだけでもココロが癒されるパワースポットです。
▲バゲットを使ったフレンチトーストは￥600。甘さ控えめのクリーミーなホイップはミルク感たっぷり。くつろぎのひとときのお供におすすめ。
