2009年10月、東区松崎の住宅地になんとも変わった名前を持つカフェが出現！
オーナーの中嶋さんは、元々車のディーラーで営業マンをやっていたという経歴の持ち主。カフェ好きが高じて、15年間のサラリーマン生活にピリオドを打ち、このたび念願のカフェオーナーになったんだとか。「イチカバチカ」という店名にはそんな中嶋さんの思いが込められています。珍しい店名からは想像もできない程、 杉の板をふんだんに使用したという店内はセンスの良いインテリアがバランス良く配置され、まるで北欧を思わせるかのようなシックで上質な空間に仕上がり。ちなみに店内のデザインや施工も中嶋さんご自身が手がけているそうです。
そんな上質な空間で頂けるのは、キーマカレーやハンバーグプレートなどのフードメニューや、自家製シフォンケーキといった手作り感あふれるメニュー達。
上質な空間の中で気さくな中嶋オーナー夫妻とのおしゃべりを楽しむも良し、窓の外に広がる田んぼを眺めながらゆっくりと過ぎゆく時間を楽しむも良し。思い思いのひとときを寛いでみてくださいね。