CAFE FILE(カフェファイル)
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- 福岡市中央区今泉1-18-3
- 092-716-0027
- 11:30～14:30(土・日・祝は15:00)・18:00～23:00
- 火曜日
- C4席／T23席
- http://www.cafepourvous.com
今泉の路地裏を入った場所に、2006年4月にオープンしたcafe pour vous。
オーナーの河田さんはご自宅で8年間もの間フランス菓子教室｢アトリエ・トラントキャトル｣を営んでいて、長年の夢だったお菓子教室併設のカフェを開くことになったそう。
なお、 店名の｢pour vous｣とは英語で｢For You｣という意味があり、｢すべての皆さまに幸せな時間を過ごしていただきたい｣という想いが込められています。
メニューはその日に仕入れる新鮮な魚料理や野菜をふんだんに使用したヘルシーなものが中心。14:30までのランチタイムはパニーニランチ￥750やプレートランチ￥1,300、チョイスランチ￥850～があり、夜にはしっかりとしたディナーも頂けます。
お菓子教室を併設しているだけのことはあって、スウィーツメニューも自信アリ。本日のスウィーツとドリンクをセットにしたスウィーツセット￥800が人気ですよ。
▲cafe pour vousはこちらの路地を入った右手にあります。わかりづらいけど路地に看板が出てるので見落とさないように。
▲店内の一角がオーナー河田さんによるお菓子教室｢アトリエ・トラントキャトル｣のスペース。教室の詳細はHPを見てね。
▲キッチンは明るく活気のあるオープンスタイル。調理風景を眺めながらお料理が出てくるのを待ちましょう。
▲コンクリートがむき出しのシンプルな店内をシャンデリアのまばゆい明かりがムーディーに照らしています。
▲白木のテーブルと細いシルエットのチェアのフェミニンな組み合わせ。テーブルの上には一輪差しのお花も飾っています。
▲オーダーが入ってから焼き上げる｢焼きたてアップルパイ｣は￥650。アツアツのパイとアイスの冷たさが絶妙にマッチ！
