福岡市西区の周船寺に2002年8月にオープンしたカフェ・ド・ヒナは、まるで住宅地の中にひょっこり現れたリゾートカフェのよう。店名の「Hina」とはポリネシアの月の女神の名前に由来しているそうで、今や周船寺のオアシス的な存在として親しまれています。
ポリネシアンテイストに和の雰囲気をバランス良く融合した感じの店内は、元々オーナーのゆうこさんのご実家だった建物。専門的な部分以外はほとんどご自身でリフォームしたんだそうで、所々に見える手作り感もまた良い味を醸し出しています。
自慢は焼きたてのスコーン。オーダーが入ってから焼き上げるので少々時間がかかりますが、おすすめの一品。12:00～15:00のランチタイムには季節のランチ￥990や3種類のパスタランチ￥790～が楽しめ、夜には「お家の家庭料理」をコンセプトにした週替わりのおそうざいプレート￥850が登場。さらにカクテルを中心にお酒の種類も豊富ですよ。
西方面のドライブついでの止まり木として、是非立ち寄ってみては？
※ペット同伴は不可となります。ご了承下さいませ。