2001年9月より東区三苫にて、カフェスペース併設の自家焙煎珈琲豆販売店として営業しているオージェ。店名はポルトガル語で「本日」という意味を表しているそう。
主役のコーヒー豆は生産者が特定できる単一農園産・味わいに優れた在来品種・当年収穫品である新豆のみを使用し、豆の「持ち味」が最高に引き出されるポイントでローストを施して、 常に鮮度の高い豆を提供しているという、徹底したこだわりを持っています。
カフェスペースは「コーヒーの味をより良く知って頂く為のショールーム」として運営しているそうで、おすすめのコーヒーをその場で飲んで、納得した後に豆を購入できます。
なお、店舗での販売に留まらず、インターネット通信販売やプロ向けの焙煎技術指導、カフェへのコーヒー豆卸販売など多岐に渡った営業も展開されており、店内のカフェスペースに関しては分割経営方式でのオーナーも募集中。詳しくはオージェのサイトをご覧下さい。