CAFE FILE(カフェファイル)

ANDANTE 3
マークの見方
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地下鉄桜坂駅のほど近く、住宅地の真ん中に出現した個性的すぎるギャラリーカフェ。
大通りで見つけたひとつの椅子。そこに書かれた言葉に促され、案内看板に従って路地を歩いて、ぐねぐねとした砂利の小道がを抜けると1軒の建物へとたどり着きます。ただ、普段1階にあるカフェは、たまに3階へ「旅に出る」こともあるとか...。とにかくお店にたどり着くまで、ずっとワクワクしっぱなしなのです。
こんな面白いカフェを手がけるのがオーナーの上村さん。お店の傍ら、作家として様々な創作活動を行っているそう。そんな上村さんが提供するメニューは珈琲とタルトのみ。特に珈琲は「科学と物理(上村さん談)」というほど独自の理論をお持ちで、「ペーパーを使わないドリップコーヒー」や「食べるカフェオレ」など、これまでのコーヒーの概念を覆す斬新なアイディアが溢れています。
3階のギャラリーは様々な作品展やライブも定期的に開催されるアーティスティックな空間。窓からの景色も格別ですよ。
とにかく日常からトリップしたい方には、ぜひ一度行ってみて欲しいカフェですね。

▲地下鉄桜坂駅より、けやき通り方面に歩いていると右手に椅子が出現。見ると「陽だまりのカフェで美味しくて暖かい珈琲をぜひどうぞ」の文字が。

▲椅子にそそられて敷地の中に入るとあちこちに誘導看板が。建物の奥がカフェの入口。カフェはたまに1階から3階に移動したりするのでご注意を。

▲3階のギャラリーには様々な作品が点在。大きな窓の外には桜坂の「普段着の風景」が広がっています。晴れた日には最高のスポットになりそう。

▲こちらが上村さんの「だきしめたく鳴る楽器」という作品。古いホルンがひと工夫で高品質なスピーカーに早変わり。環境に配慮した作品なのです。

▲珈琲豆はオリジナルのミルで挽きながら雑味の元となる微粉と渋皮を丁寧に取り除いた後、この試験管に保存されます。まさに科学…。

▲微粉がないので、ペーパーを使用しないピュアドリップという方式で淹れられたコーヒーは¥630。凛とした空間でしっかり味わいましょう。

カフェ情報についての注意
各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。カフェトラを見て店舗に行かれても実際と異なる情報が掲載されている場合もあります。正しい情報については直接各店舗にお尋ね下さい。
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